Kategoria: Napoje i drinki do mięs
Wymagania co do jakości jedzenia
Ostatnio zainteresowanie ludzi tematyką zdrowia przekłada się także na coraz większe zainteresowanie programami kulinarnymi. Niewątpliwie eksperymentowanie z różnymi smakami ma dzisiaj na celu przede wszystkim urozmaicić kuchnię, ale nie chodzi dzisiaj tylko o to, by ugotowane potrawy były smaczne. Często
Znaczenie przypraw w sztuce kulinarnej
Bardzo ważną rolę w kuchni mają przyprawy. Najczęściej stosujemy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, kminek, może jeszcze cynamon, imbir, paprykę i czosnek. A co z pozostałymi? Często po prostu o nich zapominamy, nie znamy lub nie wiemy jak tzn.
Dorsz w tygrysim mleku
Dorsz w tygrysim mleku to idealna przekąska i świetny pomysł na kolację. Jest bardzo prosta do zrobienia. Gdy chcesz ją zrobić będziesz potrzebować przede wszystkim kilogram dorsza, pół papryki chili, jedną czerwoną cebulę, jedną czerwona paprykę, pęczek natki kolędry, dwie
Przyprawa ulubiona przez Amerykanów
Cynamon jest jedną z najstarszych przypraw świata. Pochodzi z Cejlony i krajów arabskich. Ta część cynamonowca, która jest używana w naszych kuchniach, to wyschnięta kora drzewa cynamonowego. Przed wiekami, cynamon używany był jako składnik leczniczych mikstur. Cynamonowce mają właściwości antybakteryjne,
Rozważnie karm dziecko
Karmienie dziecka jest czynnością przysparzającą trudu przede wszystkim młodym rodzicom, którzy nie bardzo wiedzą jak mają wzbudzić w małym człowieku potrzebę smaku. Trzeba jednak tutaj bardzo uważać, aby przypadkiem nie przesadzić z częstotliwością rozpieszczania(smakołyki, batoniki, itp). Rodzice mają to do